Eksperten
Sundhedsredaktør Gitte Høj brænder så meget for din sundhed, at hun er både kostvejleder, psykoterapeut og sundhedsjournalist. Så læg trygt din sundhed i hendes hænder.
Når du nærmer dig overgangsalderen, er det en god idé at vende linsen mod din indtagelse af kalkrige fødevarer. For mens overgangsalderen står på, afkalkes dine knogler ekstra meget. Helt op til 5 procent per år mod de normale 0,5-1 procent per år.
Mælk er en intensiv kalkkilde, men hvad så, hvis du føler dig lidt udfordret af den hvide drik? Intet problem. Så supplerer du bare med noget af det her.
Yoghurt
På samme måde som mælk er yoghurt en højdespringer, når det gælder kalk. Og så giver de syrnede mælkeprodukter dig samtidig en masse sunde bakterier, som er gunstige for din mave og din fordøjelse.
Måske sådan her? I smoothies og dressinger. Eller spis din yoghurt med friske bær eller marmelade som eftermiddagssnack. Med en håndfuld kalkholdige mandler eller nødder oveni bliver det ikke meget bedre.
Grønkål og co.
De grove kåltyper kan være et godt valg, når du vil opruste dit kalkindtag. Og så er de ydermere enkle at integrere i dine måltider.
Måske sådan her? Miks kål i din råkost, eller lynsteg det på panden med andre grøntsager. Er du i tvivl om, hvilken kål du skal gå efter, så er broccoli altid et kalksikkert hit.
Sardiner
Små fisk med små ben, som du også spiser – som for eksempel sardiner – er et fint kalk-supplement i din kost.
Måske sådan her? Det tager dig ingen tid at have dem liggende på dåse og så snuppe dem til frokost med ristet rugbrød og en skive citron til. Eller køb dem friske, og giv dem en tur på panden.
Mandler, nødder og kerner
Fyldt med kalk, men også magnesium, sunde fedtsyrer og endda protein. Og så smager de til og med godt.
Måske sådan her? Hav altid en håndfuld med i tasken. En nem måde at styrke dine knogler på dagligt.
Så meget kalk har du brug for
- 800-1000 mg kalk hver eneste dag.
- Kalk er den vigtigste – men ikke den eneste – byggesten i dine knogler.
- D-vitamin er også en vigtig byggesten, som sørger for, at kalken bliver optaget fra din tarm og transporteret ind i dit knoglevæv.
Kilde: Prevention.com
Artiklen er tidligere bragt i Magasinet Liv nr. 1.
