1. Spis fem gange om dagen - så forbliver din appetitregulering intakt og energidepoterne er hele tiden fyldt op. Du vil også lettere kunne undgå grovæderi, fordi du aldrig bliver ekstremt sulten.
De 10 sundeste råvarer i verden
2. Spis mange grøntsager - fx gulerødder som snack, råkost til frokost og masser af grove grøntsager, fx rodfrugter i varme gryde- og ovnretter.
3. Spis to til tre stykker frugt om dagen - få frisk frugt som mellemmåltid og dessert. Brug beskedne mængder tørret frugt, fx rosiner, til at give sødme - fx på havregrynene om morgenen.
4. Spis groft brød, i stedet for luftigt franskbrød og rundstykker. Groft fuldkornsrugbrød med kerner mætter bedst.
LCHF eller fuldkorn? Hvad er sund fornuft
5. Spis rodfrugter, som pastinak, rødbede og også kartofler. Kogte, bagte og ovnstegte rodfrugter fylder godt i maven, uden at bidrage med alt for mange kalorier.
Signe tabte 6 kilo og 24 centimeter på bare 6 uger. Få opskriften her
6. Drop de polerede ris og den hvide pasta. Vælg i stedet brune ris og fuldkornspasta. De rummer flere fibre, som hjælper dit vægttab på vej.
7. Spis mere gryn - fx havregryn og mysli med lavt fedtindhold og sukkerindhold. Brug dem både som morgenmad, mellemmåltid og fastfood, når tiden er knap.
8. Drop fedtstof på brødet. Vælg i stedet mere lækkert fuldkornsbrød og fedtfattigt, men ikke for tørt pålæg. Kræs for pålægssmagen. Brug evt. sennep som smørelse.
Se hvor mange kalorier, du har brug for
9. Vælg fedtfattig ost - i stedet for den fede af slagsen og snup gerne en ekstra skive på brødet. Det høje proteinindhold fremmer mætheden og øger stofskiftet. Drik skummetmælk, minimælk og kærnemælk i stedet for sødmælk. Vælg magre surmælksprodukter, fx letmælksyoghurt eller cheasy. Gå efter varianter uden tilsat sukker.
10. Spar på alkoholen - en ren kaloriebombe, der får fedtet til at sætte sig. Drik masser af vand - mindst 2-3 liter dagligt. Vand dæmper bl.a. sult.
11. Spis mange proteiner. Protein mætter mere end kulhydrater og fedt - og feder ikke nær så meget. Spis meget magert kød, fx skinkeschnitzel, kalkun og kylling. Skær fedtkanten fra efter tilberedning. Vælg hakket kød med højst 10 pct. fedt.
