Det kan være svært at navigere i junglen af kostråd og hypede kure, når du vil holde dig sund og slank. Derfor samler den amerikanske medievirksomhed U.S. News & World Report hvert år et panel af ernæringseksperter, kostvejledere og læger for at hjælpe dig på vej.
Panelet går en række kure og kosttrends kritisk igennem og kårer de bedste, og for første gang er den nordiske kost med på listen. Den har scoret en flot 9.-plads blandt i alt 41 forskellige kure og kosttrends.
Nordisk kost er baseret på nordiske råvarer. Det gælder især om at spise meget frugt og grønt såsom bær, kål og rodfrugter, fuldkorn såsom havre, rug og byg, mere mad fra hav og sø og mindre kød. Sjovt nok minder kosten om listens topscorer, middelhavskosten, som også fokuserer på at spise regionalt.
De 10 bedste diæter i 2019
Middelhavskosten er den klare vinder, og nordisk kost snupper en 9.-plads. Da listen er udarbejdet i USA, er flere af diæterne dog knap så kendte herhjemme.
- Middelhavskost
- DASH-diæten
- Flexitarisk kost
- MIND-diæten
- Vægtvogterne
- Mayo Clinic-diæten
- Volumetrics-diæten
- TLC-diæten
- Nordisk kost
- Ornish-diæten
Artiklen er tidligere bragt i Magasinet Liv d. 6. august 2020.
