Forskning viser, at æblets sunde bakterier især sidder i skrællen og i kernerne
7. januar 2021
af
Jeanette Linder
Du skal hverken skrælle eller fjerne kernehuset, hvis du vil have det fulde sundhedsudbytte af dit æble. Forskning viser, at den rød-grønne frugt indeholder over 100 millioner sunde bakterier, der især er gode for vores tarme. Mange af disse bakterier sidder dog i kernerne og i skrællen, så du får kun en tiendedel af bakterieudbyttet, hvis du udelukkende spiser frugtkødet.
Tip!
Ifølge forskere indeholder økologiske æbler endnu flere gode bakterier og smager bedre.
Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind. Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.
