Nu har du endnu en god grund til at fylde din tallerken med masser af grønt. En overvejende vegetarisk kost kan nemlig tilsyneladende sænke din risiko for hjertesvigt markant. Det viser et studie, hvor forskere har analyseret data fra mere end 16.000 voksne amerikanere.
Foruden at have svaret på spørgsmål om deres kostvaner er deltagerne blevet fulgt i gennemsnitligt 8,7 år. Forskerne fandt, at risikoen for at blive indlagt på hospitalet med hjertesvigt var hele 41 % lavere blandt dem af deltagerne, der primært spiste plantebaseret.
Kilde: Journal of the American College of Cardiology
Artiklen er tidligere bragt i Magasinet Liv d. 10 september 2020.