E-vitamin er en vigtig antioxidant og er godt for dit kredsløb, dit immunforsvar og dit nervesystem. Se her, hvad du kan spise, der indeholder e-vitamin.
6. juni 2023
af
Redaktionen
E-vitamin fungerer som antioxidant. Det vil sige, at vitaminet beskytter fedtstoffer mod at blive dårlige. Det er smart, for alle celler er omgivet af en fedtrig membran, og uden E-vitamin går der derfor kuk i hele dit system. For eksempel immunforsvaret og nervesystemet.
E-vitamin gør ligeledes dit blod mere tyndtflydende, hvilket er godt for dit kredsløb.
Normalt optager vi under halvdelen af det E-vitamin, vi indtager, og det nedbrydes let af både ilt, varme og lys, hvorfor du får mest E-vitamin, når du spiser for eksempel bær, der er i sæson, og som ikke er blevet forvandlet til syltetøj.
(Og A-TE er altså den måleenhed, man bruger ved koncentration af E-vitamin. Herunder i pr. 100 gram)
Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind. Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.
