Sundhedsredaktør Gitte Høj brænder for sundhed. Så meget, at hun er både kostvejleder, psykoterapeut og sundhedsjournalist. Så læg trygt din sundhed i hendes hænder.
Denne måned øser hun af tips til den sunde hverdagsmad.
Nye tal om sundhed
Kan du også komme i tvivl om, hvorvidt eller hvad det kan betale sig at købe økologisk, er der hjælp at hente i nye tal fra DTU Fødevareinstituttet og Fødevarestyrelsens pesticidkontrol.
De tal har Danmarks Naturfredningsforening nemlig omsat til en top 10-liste over de fødevarer, det giver allermest mening for dig at vælge i deres økologiske varianter.
De 10 fødevarer bidrager nemlig ellers tilsammen med 75 procent af den sprøjtegift, der rammer dig via maden. Især udenlandske fødevarer indeholder mange sprøjtegifte.
Dine top 10-økovalg
1. Æbler
2. Hvedemel
3. Tomater
4. Pærer
5. Rødvin
6. Vindruer
7. Salat
8. Kartofler
9. Agurker
10. Jordbær
Artiklen blev første gang bragt i Magasinet Liv nr. 79.