Din internetbrowser er desværre uddateret. Denne side understøtter beklageligvis ikke forældede browserversioner.

Søg

Livsstil
Opskrifter
- Forret
- Salat
- Hovedret
- Dessert
- Kage
- Drikke
Kultur
Sundhed
Skønhed
- Hår
- Hud
- Mode
- Makeup
- #proage
Magasinet
Abonner

Søg

Livsstil
Opskrifter
- Forret
- Salat
- Hovedret
- Dessert
- Kage
- Drikke
Kultur
Sundhed
Skønhed
- Hår
- Hud
- Mode
- Makeup
- #proage
Magasinet
Abonner

Opskrifter

Her på siden har vi samlet alle vores bedste og mest smagfulde opskrifter. Dermed kan du hurtigt og nemt finde opskrifter til det måltid du har brug for. Her er både opskrifter på hovedret, dessert, salat, forret, kage eller drikke. Så hvis du mangler ideer og inspiration til hverdagen og weekendens måltider, så er der masser af hjælp at hente i vores samling af opskrifter.

Annonce

3 skønne opskrifter på retter med æbler, hvor intet går til spilde

Æbler smager skønt, også i varme retter. Ofte skrælles æbler, der bruges i madlavning, men det er en skam, for skrællen indeholder gode vitaminer og smager skønt. Her får du tre lækre opskrifter på retter med æbler, hvor hele æblet bliver brugt.

Annonce fra godappetit.dk

Derfor vælger mange danskere at få måltidskasser leveret

Værsgo: 5 x hverdagsmad på budget!

Lav dit eget browniemiks – og brownies selvfølgelig

Røget laksepostej med crostini

Tilmeld dig Magasinet Livs nyhedsbrev

Og bliv blæst bagover af alt det spændende, inspirerende, unikke og fælles kvindeliv, der er derude. Det dyrker vi nemlig! Dine valg, dine vilkår, din sundhed, din psyke, din skønhed, dine rejser og alle dine muligheder og umuligheder som kvinde midt i livet.

Få leveret vores nyhedsbrev ganske gratis 3 gange om ugen – og se, hvad vi mener.

Ja tak, jeg vil gerne modtage e-mails fra Magasinet Liv (udgives af Bonnier Publications International AS), med artikler, tilbud, konkurrencer, mv. Læs mere. Jeg kan altid afmelde mig via linket i e-mailen. Læs persondatapolitikken her.

Middelhavsmarineret fetaost

Hjemmebagt sesamknækbrød

Nye franskbrød: Groft eller glutenfrit?

Hjemmebagte rundstykker og speltstykker

Valnøddebrød i kurv

Oliven- og rosmarinbaguetter

Fiskesuppe med safran, appelsin og aioli med ristede hvidløg

Cremet svampesuppe med kartofler

Læs mere om Opskrifter

Drikke

Varm chokolade med julekrydderier

En kop kakao lavet af rigtig chokolade, smagt til med julens varmeste krydderier, er så meget umagen værd!

Drikke

En fantastisk after-dinner drink: Skål i Bramble!

Brombærlikør, gin og frisk citron giver dig en uimodståelig drink til de der aftener, hvor det gerne må være ekstra lækkert.

Kage

Nektarin- og ingefærkage

Nektariner kan fint – og ganske lækkert – byttes ud med blommer og tynde skiver æbler.

Hovedret

Spinatlasagne med valnødder, linser og gorgonzola

Valnødder, spinat og linser i din lasagne? Ja, sgu da. Fordi du er klar til en ny variant!

Hovedret

Bondesuppe med kylling og parmesan-aioli

Køb dig lidt tid, og brug forkogte bønner fra dåse. Så behøver du blot at tilsætte dem sammen med den kogte kylling til sidst

Hovedret

Ovnbagte søde kartofler, blomkål og kikærter med tahin- og harissadressing

Harissapasta er en tunesisk chilipasta, som du kan finde i et godt velassorteret supermarked og delikatessebutikker

Salat

Fennikel- og æble-slaw med jalapeño-dressing

Den sprøde og spicy slaw passer forfriskende til grillet svinekød og fisk. Velbekomme!

Forret

Rå oksefilet med knas, friterede løgringe og dijonmayonnaise

Servér oksefilet carpaccio-style på smørstegt toast med nyfriterede løgringe, så smager det næsten af Paris. Voila!

Kage

Minimazariner med citronglasur

Her har du brug for mazarinforme eller andre forme i metal med en diameter på cirka 5 cm

Hovedret

Aspargessuppe med tortellini, spinat og parmesan

En god, lagret parmesan giver det sidste, fede pift til aspargessuppen

Hovedret

Kold squashsuppe med bacon og croutoner

Suppen kan gøres helt vegetarisk ved, at: Kyllingefond erstattes med grøntsagsfond, og bacon erstattes med smuldret fetaost

Dessert

Lav din egen jordbærmarmelade

Tykt syltetøj, som er lige så godt på ristet brød som på ostebordet.

Forret

Grillede beder og gulerødder med dild og salt yoghurt

Forkort grilltiden ved at koge gulerødderne og bederne en stund, før du griller dem

Drikke

Rosa cocktail med gin, hindbær og lime

Den er smuk, den smager godt, og den skriger sommer. Hvad mere kan vi bede om?!

Drikke

Sommerskål i rosa mocktail med rødbedejuice og ingefær

En mocktail er en drink, der efteraber en cocktail. Som smager lige så godt, men er uden alkohol. Og denne er både frisk, sød og sprudlende! Du kan også servere den med anden tonic

Kage

Smuldrekage med jordbær og kokoslåg

En anelse salt i smuldrelåget bryder smagen så fint – og brunet smør tilfører så dejlig en nøddesmag

Forret

Grillede løg og asparges med kikærtecreme

Kikærtecremen, eller humussen, kan fint gøres klar et par timer eller tre i forvejen og stå på køl

Dessert

Miniscones med clementincurd

Clementincurden er også eminent på ristet brød eller en tærte, blandet med flødeskum

Kage

Formkage med jordbær og appelsinglasur

Supernem rør den hurtigt sammen-kage, som også kan laves med andre typer bær. Som for eksempel hindbær eller blåbær. Og som også kan serveres med creme fraiche

Hovedret

Tomattærte med feta og oliven

Tærten kan serveres både kold og varm. Og den smager himmelsk uanset

Kage

Marengslagkage med jordbær, hindbær og lime

Sukkerbund og marengs i en og samme bund er dobbelt så godt! Top med rigelige mængder flødeskum og søde bær, og du har en enkel og smagfuld lagkage, som alle vil have et stykke af.

Forret