Tid: 20 min. + hviletid Opskriften giver til: 4 personer
Du skal bruge
1 spidskål
1 tsk salt
1 tsk sukker
2 æbler
1 dl creme fraiche 9%
½ dl mayonnaise
2 tsk dijonsennep
salt og peber
sorte sesamfrø til pynt
Sådan gør du
Fjern de yderste blade og stokken af kålen. Snit kålen fint, fx på et mandolinjern. Kom kålen i en skål, og drys salt og sukker over. Kram kålen godt, og lad den stå og trække ca. 20 min.
Fjern kernehuset, skær æblerne i tynde både, og bland med kålen.
Rør creme fraiche med mayonnaise og sennep. Smag dressingen til med salt og peber. Vend dressingen i kålsalaten, og drys sesamfrø over.
Tip!
I stedet for de sorte sesamfrø kan du bruge almindelige sesamfrø. Rist dem, til de giver lyd på en tør pande.
Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind. Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.
