Læs også

Pannacotta og blåbær

Blåbærpannacotta

Jordbærkage og jordbær, jordbær, jordbær

Tarteletter er også uovertrufne i det søde køkken.© Lisa Björner

Jordbærtarteletter med vaniljeis

Elsker du også tarteletter som os? Så vil du elske de her – de sødeste dessert-versioner!

2. maj 2023 af Lisa Eisenman Frisk og Monica Eisenman

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 200 grader. Ælt mel, smør, sukker og stødt ingefær sammen. Tilsæt vand, og saml hurtigt massen til en dej.
Del dejen i 4-6 stykker. Rul hvert stykke ud mellem to stykker bagepapir. Bundene skal være ca. 12 cm i diameter. Er dejen for blød, så læg den på køl. Fordel tarteletterne på en bageplade med papir.
Fyld: Nip jordbærrene, og skær dem i mindre stykker. Bland dem med sukker, Maizena og vaniljesukker.
Pensling: Placér fyldet midt på bundene, og efterlad ca. 3 cm rundt om. Rul en kant af dejen i siderne. Pensl kanterne med æg.
Bag tarteletterne ca. 15-20 minutter, til de er gyldenbrune. Dæk dem med alufolie, hvis de er ved at blive for mørke.
Servér tarteletterne lune eller kolde med en god klat vaniljeis og ristede kokosflager.

Opskriften er tidligere bragt i Magasinet Liv 2. juni 2022.

Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind.
Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.

Log ind Har du en profil?

* Brugernavn

* Fornavn

* E-mail

* Land

* Kodeord

Jeg har læst og accepteret betingelserne og jeg accepterer at modtage Magasinet Liv's nyhedsbrevet. Nyhedsbrevene vil typisk indeholde spændende nyhedsbrevsartikler, brugt- og nytests, blogindlæg, lækre gallerier og fede konkurrencer. Læs mere.

Marengskager med jordbær

10 fantastiske kager med jordbær

Jordbær smager godt med alt muligt: med vanilje, med kokos, med marengs og med lime. I smuldrekage og nøddekage og alle mulige andre kager. Find vores bedste opskrifter på kager med jordbær her.