Skyl kornene, og nip bønnerne. Kog kornene som angivet på emballagen. De sidste 2 min. koges bønnerne med. Hæld korn og bønner til afdrypning i en sigte, og hæld koldt vand over.
Pensl kyllingestykkerne med olie, og grill dem på en grillpande i ca. 5 min. på hver side, til kødet er mørt. Krydr med salt og peber.
Skyl salaterne, og slyng dem tørre. Skær avokadoerne i skiver, og dryp citronsaft over. Rør ingredienserne til dressingen sammen, og vend godt med salaten.
Anret salaten på et fad med kylling skåret i skiver, kerner, bønner og avokadoer. Top med kørvel, og krydr med salt og peber. Servér salaten med brød.
Tip!
Perlebyg kan erstattes af en rest kogte kartofler. Kørvel af persille.
Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind. Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.
