Løgringe med chilimayo

Drop købe-snacks'ene og lav dine egne. De smager meget bedre og er meget billigere. Og så er de lune og sprøde - helt naturligt!

11. februar 2019 af Anders Karmank Pedersen / Måltid

#snack

Måltid for 4 personer

Ingredienser

Løg

2 stk. løg
2 dl. fritureolie
4 dl. panko rasp

Paneringsdej

3 stk. æggehvide
350 gram mel
4 dl. vand

Sådan gør du

Bland æggehvider, vand og mel til en tyk dej.
Skær løgene i 1/2 cm tykke ringe.
Dyp løgringene i dejen, og vend dem i panko rasp.
Steg dem i en medium forvarmet friture, til de er flotte lysebrune og sprøde, ca. 5 min.

Tip: Chilimayo: Rør 3 spsk. af din bedste mayo med 2 tsk. chilisauce, 1/2 tsk. citronsaft og 1/2 tsk. salt sammen.

Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind.
Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.

Log ind Har du en profil?

* Brugernavn

* Fornavn

* E-mail

* Land

* Kodeord

Jeg har læst og accepteret betingelserne og jeg accepterer at modtage Magasinet Liv's nyhedsbrevet. Nyhedsbrevene vil typisk indeholde spændende nyhedsbrevsartikler, brugt- og nytests, blogindlæg, lækre gallerier og fede konkurrencer. Læs mere.

#snack

Røget laksepostej med crostini

Den bløde laksepostej på de sprøde crostinier er en kombination, der tager kegler, uanset om du serverer den som kanapé, hapser, frokostret eller forret.