Varm chokolade med julekrydderier

Tid: 10 min.

Opskriften giver til: 4 personer

Du skal bruge 

• 1 plade mørk kogechokolade
• 1 l sødmælk
• 1 tsk vaniljesukker
• 1 kanelstang
• 2 stjerneanis

Sådan gør du:

1. Bræk chokoladen i mindre stykker. Hæld 1 1/2 dl mælk i en gryde, tilsæt chokoladen og krydderierne, og varm blandingen op. Men pas på, den ikke brænder på.

2. Tilsæt resten af mælken, og rør fortsat rundt, mens den koger ca. 1 minut. Si den varme chokolade over i fire kopper. Smager ustyrligt godt med flødeskum til.

Opskriften er tidligere bragt i Magasinet Liv d. 12. november 2020.