Roségløgg med grapefrugt og stjerneanis

Tid: 30 min. trækketid og 10 min. kogetid

Opskriften giver til: 6-8 portioner

Du skal bruge

• 1 flaske rosé
• 1 dl sukker
• 1 kanelstang
• 3 stjerneanis
• 3 kryddernelliker
• 1 appelsin eller blodappelsin
• 1 klementin
• 1 blodgrapefrugt

Tilbehør: 

• 1 dl rosiner
• 1 dl mandler
• 1 dl tørrede morbær
• 8 dadler

Sådan gør du

1. Hæld vinen i en gryde. Rør sukker og alle krydderier i. Varm op, til sukkeret er smeltet.
2. Skyl citrusfrugtene, skær dem i skiver, og put dem i gryden.
3. Hæld gløggen på en kande. Lav små skåle med rosiner, mandler, morbær og dadler, og servér sammen med gløggen.

Tip!

Lad eventuelt krydderierne trække i vinen i 30 minutter, og si dem fra inden opvarmning. Så bliver gløggen ikke bitter. 

Artiklen er tidligere bragt i Magasinet Liv d. 7. november 2019.