Pineapple Rum Fizz
Vi er vilde med den smukke, gule farve på den her drink! © Lisa Björner | Marta Karcz

Pineapple Rum Fizz – en drink, der skriger sol og sommer!

Pineapple Rum Fizz er en frugtig og frisk drink, som kan laves både med og uden alkohol. Og lige til en bowle!

13. juni 2020 af Anna Wendt

Tid: 10 min.

Til: 8 glas


Det skal du bruge:

  • 2 ananasser
  • 1 dl friskpresset limesaft
  • 2 1/2 dl lys rom
  • 1 dl sukkerlage
  • 1/2 lime
  • 1/2 dl sukker
  • club soda eller danskvand
  • mynte


Sådan gør du:

1. Skræl ananasserne, halvér dem, og skær den hårde midte ud. Skær frugtkødet i mindre stykker. Blend frugtkødet til en glat juice.

2. Bland ananasjuice med limesaft, rom og sukkerlage i en kande.

3. Fugt kanterne på glassene med den halve lime, og dyp glassene forsigtigt i den halve dl sukker.

4. Skænk drinks i glassene. Top med club soda, og pynt med mynte.


Og sukkerlagen

... som holder 1-2 uger på køl.


Tid: 5 min.

Til: 2 dl


Det skal du bruge:

  • 1 1/2 dl vand
  • 1 1/2 dl sukker


Sådan gør du:

  1. Kog vand og sukker til en ensartet lage. Og køl ned.


Opskriften er tidligere bragt i Magasinet Liv 2. april 2020.

Du vil (garanteret) også kunne lide