Red velvet cupcake a la Baileys
Dessert eller drink. Eller begge dele? Baileys Red Velvet Cupcake er svaret. © Baileys Red Velvet Cupcake

Fra os til dig: Opskrift på dessertdrink a la Baileys

Den er lyserød. Den indeholder flødeskum og hvid chokolade, hvad mere kan du forlange af en drink? Det skulle da lige været et skvæt Baileys oveni!

27. oktober 2021 af Louise Thorsted

Få opskriften på den ultimative kage-cocktail

Trænger dit drinksrepetoire til en opdatering? 

Og må den gerne være både sød og lyserød, så servér en "shaken, not stirred" Baileys Red Velvet Cupcake martini-cocktail til din næste venindemiddag. 

Vigtigste ingrediens er den nye Baileys-likør, med smag af red velvet cupcake, som er en populær rød amerikansk cupcake med chokoladesmag og toppet med flødeost-frosting.  

Skal det være mere hyggeligt end festligt, så giver vi dig også opskriften på varm kakao med Baileys Red Velvet Cupcake. 

Red Velvet Cupcake Martini 

Til 2 personer

Det skal du bruge:

  • 10 cl Baileys Red Velvet Cupcake
  • 5 cl vodka
  • Smeltet hvid chokolade
  • Fløde
  • Isterninger

Sådan gør du:

  1. Start med at piske fløden til en let cremet flødeskum, og stil den herefter til side.
  2. Dyp nu kanten af de to martiniglas i den smeltede hvide chokolade, og lad dem køle af. 
  3. Hæld Baileys Red Velvet Cupcake og vodkaen i en shaker fyldt med is.
  4. Ryst godt i 5–10 sekunder, og si cocktailen over i glassene.
  5. Til sidst pynter du med flødeskum på toppen. 
To krus med varm kakao og en flaske Baileys Red Velvet Cupcake
Varm kakao med Baileys, uhmmm.© Baileys

Varm Baileys-kakao

Til 2 personer

Det skal du bruge:

  • 10 cl Baileys Red Velvet Cupcake 
  • 5 dl mælk
  • 160 g hakket mørk chokolade 
  • Fløde pisket til skum
  • Skumfiduser

Sådan gør du:

  1. Fordel chokoladen ligeligt i to kopper.
  2. Varm mælken op i en gryde, og hæld den derefter over chokoladen i kopperne.
  3. Lad kopperne stå et par minutter til al chokoladen er smeltet. Rør rundt. 
  4. Tilsæt nu 5 cl Baileys Red Velvet Cupcake til hver kop, og rør godt rundt igen.
  5. Top med flødeskum og skumfiduser. 

Du vil (garanteret) også kunne lide