Fra os til dig: Opskrift på dessertdrink a la Baileys

Få opskriften på den ultimative kage-cocktail

Trænger dit drinksrepetoire til en opdatering? 

Og må den gerne være både sød og lyserød, så servér en “shaken, not stirred” Baileys Red Velvet Cupcake martini-cocktail til din næste venindemiddag. 

Vigtigste ingrediens er den nye Baileys-likør med smag af red velvet cupcake, som er en populær rød amerikansk cupcake med chokoladesmag og toppet med flødeost-frosting.  

Skal det være mere hyggeligt end festligt, så giver vi dig også opskriften på varm kakao med Baileys Red Velvet Cupcake. 

Red Velvet Cupcake Martini 

Til: 2 personer

Du skal bruge:

10 cl Baileys Red Velvet Cupcake
5 cl vodka
smeltet hvid chokolade
fløde
isterninger

Sådan gør du:

1. Start med at piske fløden til en let cremet flødeskum, og stil den herefter til side.
2. Dyp nu kanten af de to martiniglas i den smeltede hvide chokolade, og lad dem køle af. 
3. Hæld Baileys Red Velvet Cupcake og vodkaen i en shaker fyldt med is.
4. Ryst godt i 5–10 sekunder, og si cocktailen over i glassene.
5. Til sidst pynter du med flødeskum på toppen. 

Varm Baileys-kakao

Til: 2 personer

Det skal du bruge:

10 cl Baileys Red Velvet Cupcake 
5 dl mælk
160 g hakket mørk chokolade 
fløde pisket til skum
skumfiduser

Sådan gør du:

1. Fordel chokoladen ligeligt i to kopper.
2. Varm mælken op i en gryde, og hæld den derefter over chokoladen i kopperne.
3. Lad kopperne stå et par minutter til al chokoladen er smeltet. Rør rundt. 
4. Tilsæt nu 5 cl Baileys Red Velvet Cupcake til hver kop, og rør godt rundt igen.
5. Top med flødeskum og skumfiduser.