Vil du gerne både have noget, der smager skønt, er sundt og ser lækkert ud? Så spring ud i en smoothie (altså ikke bogstavelig talt!) Her er syv fristende opskrifter til dig – og du kan lave dem alle sammen hjemme i køkkenet!
Hvem har sagt, at smoothie kun skal indeholde frugt og bær? Grøntsager smager skønt i smoothies, og gør det enkelt at få sine fem om dagen. Her er en med avokado, banan og hasselnødder – fuld af energi.
2 portioner
Ingredienser:
Sådan gør du:
Del og skræl avokadoen og bananen og skær i stykker.
Hæld æblejuicen i blenderen først, derefter avokado, banan, hasselnødder, ingefær og isterninger.
Kør blandingen, til du får en ensformet masse.
Server smoothien med det samme.
Smoothie kan drikkes (eller spises?) som et mellemmåltid, eller når du har lyst til noget lækkert. Det er også en fin dessert. Og med blåbær får du en masse vigtige antioxidanter.
2 portioner
Ingredienser:
Sådan gør du:
Skræl bananen og skær den i små stykker. Kør banan, yoghurt, juice og tre dl blåbær i en foodprocessor eller blender.
Vend til sidst resten af blåbærrene i og server i fine glas.
Herlige, friske hindbær i smoothie er noget af det bedste, der findes.
2 portioner
Ingredienser:
Sådan gør du:
Bland alle ingrediensene i blenderen og kør til en cremet masse.
Hæld i glas og server med det samme med friske hindbær.
Jo da, hvidkål og selleri fungerer helt fint i en smoothie. Sundt, godt og dejligt frisk!
1 portion
Ingredienser:
Sådan gør du:
Alle ingredienserne skrælles og køres raskt i en foodprocessor eller i en blender.
Drikkes med det samme.
Udover frugt og bær har vi brugt rød peberfrugt og gulerod, og det smager fantastisk! Og farven stråler af sundhed.
2 portioner
Ingredienser:
Sådan gør du:
Skræl guleroden og rens den halve peberfrugt. Skær grøntsagerne i stykker.
Hæld appelsinjuicen i blenderen først, derefter gulerod, jordbær, peberfrugt og isterninger.
Kør blandingen til du får en blød masse.
Kombinationen af vandmelon, jordbær, basilikum og den friske limesmag gør smoothien til en af vores favoritdrikke.
1 portion
Ingredienser:
Sådan gør du:
Skær vandmelonkødet af skallen og hæld alle ingredienserne i blenderen, bortset fra fire blade basilikum til pynt. Kør til en blød masse. Smag til med flormelis.
Server smoothien med isterninger i et højt glas og pynt med blade af basilikum og evt. jordbær.
En lidt anderledes og ganske uvant smoothie-variant. Men hvidløget giver faktisk en herlig spids på smagen.
1 portion
Ingredienser:
Sådan gør du:
Bland alt i blenderen og kør til en blød masse.
Smag til og server straks.
Fordel gerne lidt passionsfrugt over smoothien.
