Sprøde og søde hasselback-æbler

Vi elsker lækre desserter, og denne version af hasselback-æbler er absolut ingen undtagelse!

Tid: 15 minutter

Opskriften giver til: 4 personer

Ingredienser

• 2 store æbler
• Lidt olie
• 4 spsk. rørsukker
• 2½ spsk. smeltet smør
• 1 tsk. kanel
• 2 spsk. havregryn
• 1 tsk. hvedemel
• Lidt salt
• Vaniljeis

Fremgangsmåde

• Tænd ovnen på 200 °C
• Skræl æblerne, del dem i halve og fjern kernehuset
• Skær så fine, dybe snit i æblerne, men stop inden kniven når helt igennem
• Placer æblerne i et smurt, ildfast fast
• Miks 1 spsk. sukker, ½ tsk. kanel og 1 spsk. smeltet smør og kom det på de halverede æbler
• Kom stanniol henover fadet og bag æblerne i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter
• Fjern stanniolen og bag æblerne i yderligere 10 minutter eller til æblerne er gyldne. Lad dem derefter køle af
• Bland resten af ingredienserne i en skål og fordel massen på æblerne
• Bag endnu en gang æblerne ved 200 °C i ca. 10 minutter
• Tænd for ovnens grillfunktion og lad æblerne grille i ca. 2 minutter
• Server de varme æbler med lækker vaniljeis på toppen
  
  

Se også videoen her: