Tykt syltetøj, som er lige så godt på ristet brød som på ostebordet.
25. august 2020
af
Cecilia Lundin
Tid: 20 min.
Opskriften giver til: 1/2 liter
Du skal bruge
500 g jordbær
6 dl syltesukker
Sådan gør du
Skyl og rens jordbærrene. Skær store jordbær i mindre stykker. Bland jordbær og sukker i en gryde, og lad det koge op og derefter koge kraftigt ca. 3 minutter. Skum af.
Tag gryden af blusset, og kør blandingen glat med en stavblender. Hæld syltetøjet på rene, sterile glas, og lad det køle af. Opbevar syltetøjet i køleskabet.
Tip!
Mindre sødt syltetøj? Brug blot halvdelen af sukkeret. Og frys derefter syltetøjet i bokse, eftersom holdbarheden forkortes med mindre sukker.
Opskriften er tidligere bragt i Magasinet Liv d. 4. juni 2020.
Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind. Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.
