Få din favoritdrink som marmelade

Den flotte rubinrøde farve pynter på dit morgenbord – og vodkaen giver lige det der ekstra.

Tid: 20 min.

Til: ca. 3 dl

Du skal bruge:

Sådan gør du:

Kog tranebær, hindbær, sukker og limesaft sammen i en gryde i ca. 5 minutter. Fjern eventuelt skum med en ske. Tilsæt Cointreau og vodka, når der er 1 minut tilbage af kogetiden.
Blend blandingen, og si den.
Hæld marmeladen på rengjorte, skyllede glas, og opbevar på køl.

En sommerdrøm af solmodne jordbær hældt på glas – tilsat lidt tequila.

Tid: 20 min.

Til: ca. 3 dl

Du skal bruge:

Sådan gør du:

Pil jordbærrene, og put dem i en lille gryde. Tilsæt sukker og limesaft, og kog 5 minutter ved høj varme. Fjern skum under vejs. Mos jordbærrene med en kartoffelmoser.
Tilsæt tequila og Cointreau, og kog ca. 1 minut.
Hæld marmeladen på rengjorte, skyllede glas, og opbevar på køl.

Med en eksotisk ananas- og kokoslikør-smag, som straks sender dig til Caribien.

Tid: 25 min.

Til: ca. 4 dl

Du skal bruge:

Sådan gør du:

Fjern skræl og midterstok fra ananassen. Hak frugtkødet groft, og put det i en gryde. Tilsæt sukker og citronsaft. Kog ca. 10 minutter, og fjern eventuelt skum med en ske. Tilsæt kokoslikøren, når der er 1 minut tilbage af kogetiden.
Fjern gryden fra varmen, og blend det hele sammen.
Hæld marmeladen på rengjorte, skyllede glas, og opbevar på køl.

Frisk og syrlig marmelade med et touch af mynte og rom.

Tid: 20 min.

Til: ca. 3 dl

Du skal bruge:

Sådan gør du:

Hæld limesaft og Schweppes Mojito i en gryde.
Giv væsken et opkog, og rør melatinpulveret i. Lad det hele koge ca. 1 minut. Tilsæt sukker, og småkog videre ca. 5 minutter. Rør rommen i.
Køl marmeladen lidt ned, hak myntebladene, og vend dem ned i.
Hæld marmeladen på rengjorte, skyllede glas, og opbevar på køl.