Arme riddere med sesamfrø, friske bær, syltetøj og sirup
Lige lækre til morgenmad, brunch og dessert. Og en oplagt måde at få brugt dine brødrester på! Skal det være ekstra lækkert, serverer du vaniljeis og friske jordbær til dine arme riddere.
2. maj 2021
af
Elisabeth Johansson
Tid: 15 min. + 10 min. hviletid
Til: 4 personer
Det skal du bruge til at lave arme riddere:
1 æg
3 dl mælk
1 1/2 dl hvedemel
8 skiver daggammelt lyst brød
2 dl sesamfrø
2 spsk smør
Tilbehør:
1 dl blåbærsyltetøj
1/2 granatæble
2 dl blandede friske bær, fx hindbær og brombær
2 dl pisket fløde eller græsk yoghurt
4 spsk ahornsirup
Sådan gør du:
Pisk æg og halvdelen af mælken sammen, bland mel i, og tilsæt resten af mælken. Lad dejen hvile 10 minutter.
Dyp brødskiverne enkeltvis i dejen, og vend derefter den ene side af brødskiven i sesamfrø. Steg brødskiverne i smør, til de er gyldenbrune på begge sider. Start med siden med sesamfrø.
Servér med blåbærsyltetøj, granatæblekerner, friske bær og flødeskum til eller græsk yoghurt og ahornsirup! De her arme riddere smager fabelagtigt med det hele!
Opskriften er tidligere bragt i Magasinet Liv d. 4. marts 2021.
Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind. Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.
