Til 2 portioner.
INGREDIENSER
- 1½ dl chiafrø
- 4 dl sojamælk (eller anden mælk)
- 170 g jordbær
- 1 tsk. stødt ingefær
- ½ tsk. vaniljepulver
- ²⁄₃ tsk. stevia
Topping
- ½ granatæble
- 25 g hakkede mandler
- Evt. 15 g kakaonibs (kakaobønner i små stykker)
FREMGANGSMÅDE
Blend sojamælk, jordbær, vanilje, ingefær og stevia til en ensartet masse.
Hæld det ud over chia-frøene, og stil det i køleskabet i min. et par timer.
Server grøden kold med granatæble, hakkede mandler og evt. kakaonibs.